Especialista Aseguramiento de Calidad (FSSC22000 y HACCP)
Ciudad
Toluca, Estado de México
Como Especialista Aseguramiento de Calidad (FSSC22000 y HACCP) serás responsable de Garantizar la implementación de programa pre requisitos y sistemas HACCP a nivel de piso, desarrollando análisis de peligros físicos, químicos y biológicos para las líneas así como también, de garantizar que los productos terminados lleguen a cliente conforme a las especificaciones vigentes de producto a través de los análisis de causa raíz de las áreas operativas correspondientes para validar que las acciones correctivas sean las adecuadas para eliminar las pérdidas de calidad en el proceso.
Tus responsabilidades claves
- Gestión de investigaciones de producto del área TTH por desviación en parámetros microbiológicos o análisis especiales.
- Gestión de investigaciones de materia prima utilizada en TTH por desviación en microbiológicos o análisis especiales.
- Seguimiento a no conformidad de cliente y e internas críticas.
- Revisión y seguimiento de recuperaciones y reworks de materiales impactados por overdose, underdose y/o contaminación físicas, químicas o biológicas, soportando los análisis de riesgos.
- Soporte y ejecución de planes y estrategias preventivas de seguridad alimentarias en piso para la división de TTH
- Soporte en la elaboració, difusión de cápsulas de calidad para TTH.
- Soporte y ejecución de revisión de políticas, estándares de la organización de las área de aseguramiento de calidad
- Soporte y ejecución del plan de entrenamiento para la mejora continua y seguridad alimentaria en piso
- Participación de análisis de riesgos para liberaciones de productos terminados o materias primas con algún parámetro fuera de especificación.
- Participación y soporte durante las auditorías de 1a, 2a y 3a parte para los procesos relacionados con TTH de aseguramiento de calidad
- Soporte en la verificación del cumplimiento de requisitos de clientes a nivel de seguridad
📌 Especialista Aseguramiento de Calidad (Toluca de Lerdo)
🏢 Dsm-Firmenich
📍 Toluca de Lerdo
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