¿Te apasiona la calidad, la inocuidad alimentaria y los procesos operativos? En Wild Fork estamos buscando un(a) Asesor(a) de Calidad que nos ayude a garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria antes de llegar a nuestros clientes.
¿Cuál será tu misión?
Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de recibo, almacenamiento, maquila, surtido, transferencia y embarque dentro de nuestro Centro de Distribución.
Principales responsabilidades
- Inspeccionar productos en procesos de recibo, surtido, maquila, transferencias y embarques, verificando temperatura, empaque, vida de anaquel, escarcha, vacío, coloración, lote y caducidad.
- Detectar desviaciones e incidencias operativas antes de que los productos lleguen a tienda.
- Verificar el cumplimiento de BPM, BPH, BPA, BPR y POES.
- Inspeccionar las condiciones de limpieza e higiene de unidades y áreas de trabajo.
- Revisar documentación de calidad de proveedores (certificados de calidad, fumigación, AMTIF, MPN, entre otros).




- Monitorear y registrar variables críticas como temperatura y humedad.
- Documentar y dar seguimiento a productos no conformes.
- Clasificar productos segregados por operación y maquila.
- Capacitar al personal operativo en Buenas Prácticas de Manufactura y procedimientos de higiene.
- Realizar inspecciones y liberaciones del área de maquila.

¿Qué buscamos?
- Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, MVZ o carrera afín.
- Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad, inocuidad o inspección de alimentos.
- Conocimiento de BPM, BPH, POES, procesos de recibo y almacenamiento.
- Disponibilidad para trabajar en cámaras de refrigeración y congelación.
- Atención al detalle, organización y enfoque en el cumplimiento de estándares.

Lo que ofrecemos
- Pago semanal
- Pagos todos los viernes vía Santander
- Sin semana de fondo ni desfase
- Vales de despensa por $1,100 mensuales
- Confiable de vida
- Apoyo pa

📌 Asesor de calidad (México)
🏢 Wild Fork México
📍 México