¿Te apasiona la calidad, la inocuidad alimentaria y los procesos operativos? En Wild Fork estamos buscando un(a) Asesor(a) de Calidad que nos ayude a garantizar que nuestros productos cumplan con los más altos estándares de calidad y seguridad alimentaria antes de llegar a nuestros clientes. ¿Cuál será tu misión? Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad e inocuidad en los procesos de recibo, almacenamiento, maquila, surtido, transferencia y embarque dentro de nuestro Centro de Distribución. Principales responsabilidades Inspeccionar productos en procesos de recibo, surtido, maquila, transferencias y embarques, verificando temperatura, empaque, vida de anaquel, escarcha, vacío, coloración, lote y caducidad. Detectar desviaciones e incidencias operativas antes de que los productos lleguen a tienda. Verificar el cumplimiento de BPM, BPH, BPA, BPR y POES. Inspeccionar las condiciones de limpieza e higiene de unidades y áreas de trabajo. Revisar documentación de calidad de proveedores (certificados de calidad, fumigación, AMTIF, MPN, entre otros).



Monitorear y registrar variables críticas como temperatura y humedad. Documentar y dar seguimiento a productos no conformes. Clasificar productos segregados por operación y maquila. Capacitar al personal operativo en Buenas Prácticas de Manufactura y procedimientos de higiene. Realizar inspecciones y liberaciones del área de maquila. ¿Qué buscamos? Ingeniería en Alimentos, Química en Alimentos, MVZ o carrera afín. Experiencia mínima de 1 año en áreas de calidad, inocuidad o inspección de alimentos. Conocimiento de BPM, BPH, POES, procesos de recibo y almacenamiento. Disponibilidad para trabajar en cámaras de refrigeración y congelación. Atención al detalle, organización y enfoque en el cumplimiento de estándares. Lo que ofrecemos Pago semanal Pagos todos los viernes vía Santander Sin semana de fondo ni desfase Vales de despensa por $1,100 mensuales Confiable de vida Apoyo para gastos funerarios Prestaciones de ley y s

📌 Asesor de calidad (Cuautitlán Izcalli)
🏢 Wild Fork México
📍 Cuautitlán Izcalli