Docente de Gastronomía
En este rol serás responsable de diseñar, impartir y gestionar procesos de enseñanza-aprendizaje relacionados con el área de Gastronomía y Servicios de Alimentos a nivel licenciatura, contribuyendo al desarrollo académico, técnico y profesional de los estudiantes. Tu labor conectará con nuestra misión global, generando impacto en la excelencia académica y la formación integral de futuros profesionistas del sector culinario.

Impartir clases teóricas y prácticas alineadas a los planes y programas académicos institucionales, asegurando el logro de los objetivos de aprendizaje.
· Diseñar e implementar estrategias didácticas que fortalezcan el aprendizaje en técnicas culinarias, gestión de operaciones y servicio a nivel superior.
· Fomentar el análisis crítico, la resolución de problemas y la aplicación práctica de conocimientos técnicos, de seguridad e higiene, y gestión de alimentos.
· Acompañar al estudiante en su proceso formativo promoviendo un contexto participativo e inclusivo dentro de las aulas y laboratorios de cocina.




· Implementar acciones de mejora continua en el proceso de enseñanza-aprendizaje.

Licenciatura concluida en Gastronomía, Servicio de Alimentos y Bebidas, Pastelería o áreas afines (indispensable contar con título y cédula profesional).
· Experiencia docente a nivel superior.
· Experiencia profesional comprobable en el área culinaria o de gestión de la hospitalidad.
· Manejo de herramientas digitales y equipo tecnológico aplicado a la enseñanza.

Estudios de posgrado, especialidad o certificaciones afines al sector gastronómico.
· Experiencia en instituciones educativas de nivel superior.
· Conocimiento de metodologías de enseñanza-aprendizaje en entornos prácticos.
· En la Universidad del Valle de México formamos personas íntegras para una vida plena y un mundo mejor.

Tu rol será parte esencial de esa transformación, contribuyendo a construir una universidad que forma líderes con propósito, que crean valor y que impactan

📌 Docente de Gastronomia Maestría (México)
🏢 Universidad del Valle de México
📍 México