Analytical Lab (Centro)

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Birdman in Zapopan, Jalisco, Mexico, seeks a Head of Analytical Laboratory & Sensory Validation to build and lead a world‑class analytical and sensory program. You will shape methodologies, ensure product quality, and align with international standards while guiding a multidisciplinary team.
You will validate tests, oversee GMP processes, and partner with R&D;, Operations, and Commercial teams to support general product launches. English proficiency is required.

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