Gracias a nuestra expansión, estamos buscando gente talentosa, experimentada, motivada y proactiva que vea los desafíos como oportunidades, crea en sus habilidades y posea un conjunto de competencias versátiles. Valoramos a aquellos que tienen una pasión por aprender, crecer e innovar, esforzándose por lograr el éxito y crear experiencias memorables. Únete a nuestro equipo para seguir construyendo juntos nuestra historia de éxito.
Descripción del puesto
Como Cocinero III, será responsable de preparar, sazonar y cocinar una variedad de platos, que incluyen sopas, carnes, verduras y postres en nuestro restaurante. Las tareas adicionales incluirán el pedido de suministros, el mantenimiento de registros y cuentas, el precio de los elementos del menú y la planificación del menú.
Funciones y responsabilidades del puesto
- Preparar varios platos, como sopas, carnes, verduras y postres.
- Asegurar que todos los ingredientes de cada plato sean frescos, de alta calidad y estén debidamente almacenados.
- Realizar los pedidos de suministros para mantener una cocina optimizado.
- Mantener registros y cuentas precisos relacionados con la cocina y la administración de alimentos.
- Ayudar a planificar el menú, asegurando un equilibrio entre calidad y satisfacción del cliente.
- Entrenar y supervisar al equipo de soporte comercial para mantener los más altos estándares dentro del lugar de trabajo.
- Analizar y encontrar soluciones a problemas continuos dentro de la cocina y asesorar sobre mejoras cuando necesario.
- Completar tareas o responsabilidades adicionales que se le asignen.
Experiencia laboral
- Funciona como supervisor de trabajo de un equipo de apoyo comercial
- Puede pasar una parte del tiempo realizando el trabajo supervisado
- Responsable de los resultados del equipo
- Trabaja dentro de precedentes y prácticas establecidas
- Analiza información para resolver problemas continuos
- Tiene 5 o más años de experiencia laboral
Competencias
Liderazgo
Resolución de problem
📌 Cocinero A (Cancún)
🏢 Hyatt
📍 Cancún