Vacante: Encargado(a) de Compras, Costos e Inventarios

Ubicación: Av. Chapultepec, Col. Americana, Guadalajara, Jalisco.

¿Quiénes somos?

Somos un grupo corporativo dedicado al giro de restaurantes y entretenimiento (restaurante y terraza-bar) en constante crecimiento. Buscamos integrar a nuestro equipo a una persona responsable, organizada y comprometida, que contribuya al correcto control de compras, costos e inventarios de nuestras unidades.

Funciones principales
- Planear y ejecutar las compras de alimentos, bebidas e insumos.
- Administrar y controlar inventarios físicos y en sistema.
- Supervisar entradas, salidas y control de almacén.
- Capturar compras y validar facturas.
- Dar seguimiento a proveedores y buscar mejores opciones de compra.
- Elaborar reportes de compras, inventarios, costos y ventas.
- Controlar rendimientos, mermas y consumo interno.
- Dar seguimiento a cierres mensuales y reportes corporativos.
- Supervisar la correcta rotación y almacenamiento de productos.
- Participar en reuniones operativas para el análisis de resultados.

Requisitos:




- Experiência mínima de 1 año en compras e inventarios, preferentemente en restaurantes, bares o empresas del giro de alimentos y bebidas.
- Conocimientos básicos de costos.
- Manejo de Microsoft Excel a nível básico-intermedio para reportes y control de información.
- Disponibilidad para laborar de lunes a sábado.
- Persona organizada, analítica, responsable y con alto sentido de honestidad.
- Capacidad para mantener relaciones estrictamente laborales con el personal operativo, actuando siempre con ética y profesionalismo.

Ofrecemos
- Sueldo de $14,000 mensuales + propinas.:
- Prestaciones de ley.
- Descuento de colaborador en nuestros restaurantes.
- Día libre con goce de sueldo por cumpleaños.
- Estabilidad laboral.
- Capacitación constante.
- Posibilidad real de crecimiento dentro de un grupo corporativo en expansión.

Si buscas formar parte de una empresa sólida y con oportunidades de desarrollo

📌 Encargado(a) de Compras, Costos e Inventarios (Ladron De Guevara)
🏢 THE ROLLIN' HOST CORPORATIVO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
📍 Ladron De Guevara