Encargado de Panadería - Recreo Panadería
- Ciudad de México_ | _Tiempo completo_

En Recreo Panadería, buscamos a una persona con experiência en panadería artesanal y capacidad de liderazgo para coordinar nuestro equipo de producción. Este puesto combina el conocimiento técnico con la organización y el trabajo en equipo para asegurar que cada pan que sale de nuestro horno cumpla con los más altos estándares de calidad.

¿Qué harás?
- Coordinar y supervisar al equipo de producción diariamente.
- Planificar tareas, distribuir responsabilidades y asegurar el cumplimiento de entregas.
- Ejecutar y monitorear procesos clave de panadería: amasado, fermentación, horneado.
- Asegurar que los productos mantengan su calidad, sabor y consistencia artesanal.
- Capacitar al equipo, mantener registros y proponer mejoras en los procesos.
- Supervisar inventarios, cuidar herramientas y mantener el orden en el espacio de trabajo.

Lo que buscamos:




- Experiência comprobable en panadería artesanal.
- Conocimiento técnico en fermentación, horneado y manejo de maquinaria.
- Liderazgo, buena comunicación y habilidades para trabajar bajo presión.
- Atención al detalle, compromiso con la calidad y excelente organización.

Lo que ofrecemos:
- Un espacio donde el oficio panadero es valorado y respetado.
- Equipo cooperativo y comprometido con la excelencia.
- Oportunidad de crecimiento en una panadería en expansión.

Tipo de puesto: Tiempo completo

Sueldo: $18,000.00 - $20,000.00 al mes

Incentivos:
- Aumentos salariales
- Descuentos y precios preferenciales
- Uniformes gratuitos

Experiência:
- panadería: 2 años (Obligatorio)
- laminados: 1 año (Obligatorio)

Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Panadería (Colonia del Valle Sur)
🏢 Recreo Panadería
📍 Colonia del Valle Sur