VACANTE: CAPITÁN DE RESTAURANTE - Restaurante Japones

Ubicación: Paseo de los Tamarindos n 90 Cuajimalpa de Morelos CDMX

Tipo de restaurante: Japones

Descripción del puesto:
Responsabilidades:
- Supervisar al equipo de meseros, runners y anfitriones
- Asegurar la correcta ejecución del servicio
- Asignación de estaciones y mesas según reservas y afluencia
- Atención directa a clientes, manejo de quejas y resolución de conflictos
- Coordinación con cocina y barra para tiempos y presentación
- Apoyo en apertura y cierre del restaurante
- Capacitación y evaluación del personal operativo
- Cumplimiento de normas de higiene, presentación y seguridad

Requisitos:
- Mínimo 3 años de experiência como capitán,



jefe de sala o gerente de servicio
- Conocimiento de cocina japonesa o experiência en restaurantes de especialidad
- Liderazgo, puntualidad y actitud de servicio
- Conocimiento de sistemas de punto de venta (POS)
- Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos y fines de semana

Ofrecemos:
- Sueldo competitivo más propinas
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Comidas durante turno
- Buen ambiente de trabajo
- Estabilidad laboral y oportunidades de crecimiento

Interesados postularse por whatssap (phone hidden)

📌 Capitan (Cuajimalpa de Morelos)
🏢 Gpo Costeño
📍 Cuajimalpa de Morelos