En Nectarworks estamos en una etapa de crecimiento y fortalecimiento, por lo que buscamos a un Auditor de Calidad Interno que asegure el cumplimiento a los estándares de calidad, higiene e inocuidad. Sueldo competitivo y prestaciones superiores.

Objetivo del puesto

Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, higiene, inocuidad y procesos operativos en todas las unidades de Nectarworks, mediante auditorías periódicas, seguimiento a hallazgos y acompañamiento en la implementación de acciones correctivas, sin sustituir la función del Chef de Operaciones, sino funcionando como su brazo auditor y de control.

Responsabilidades Principales

Auditoría y Control
- Realizar auditorías internas programadas en Sucursales Nectarworks, Centro de Producción y CEDIS / Almacén

Auditar cumplimiento de:
- NOM-251
- Distintivo H
- BPMs
- HACCP
- Manuales y estándares internos de Nectarworks

Seguimiento y Mejora
- Elaborar reportes claros de hallazgos
- Dar seguimiento puntual a planes de acción correctiva
- Verificar que las correcciones se implementen correctamente





Centro de Producción y CEDIS (Base del Puesto)

Supervisar diariamente (o con alta frecuencia):
- Prácticas de higiene y sanidad
- Manejo de alimentos
- Almacenamiento (PEPS, temperaturas, trazabilidad)
- Limpieza y desinfección
- Apoyar en la estandarización de procesos operativos y de calidad.
- Detectar riesgos antes de que se conviertan en desviaciones graves.

Perfil Requerido

Conocimientos Técnicos
- NOM-251 (indispensable)
- BPMs
- HACCP
- Distintivo H
- Auditorías de procesos en alimentos (restaurantes, comedores, producción)

Experiência
- 2 a 4 años en:
- Auditorías de calidad / food safety
- Restaurantes, comedores industriales o plantas de alimentos

Horario y Movilidad
- Horario: lunes a viernes de 8 am a 4 pm, sábados de 8 am a 1 pm
- Disponibilidad para visitas a sucursales

Oferta económica
- Sueldo $15,000 libres al mes
- Apoyo de gasolina: $3,000 al mes
- Prestaciones de ley
- Prestacione

📌 Auditor de Calidad (Nuevo Repueblo)
🏢 Nectarworks
📍 Nuevo Repueblo