Objetivo: Supervisar y coordinar al personal para ejecutar las labores de producción relacionadas con el procesamiento, fabricación, ensamble de los materiales necesario para la obtención de productos terminados.

Responsabilidades:
- Asegurar el cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad.
- Cumplir y hacer cumplir los lineamientos establecidos por la empresa para garantizar la seguridad, autenticidad, legalidad y calidad de nuestros productos.
- Cumplir y hacer cumplir los lineamientos establecidos por la empresa en materia de seguridad, salud y medio ambiente.
- Responsable de enseñar a realizar a operadores y oficiales los estándares de operación.
- Asegurar el cumplimiento de la matriz de competencia de los ayudantes teniendo una calificación mínima de 3.
- Asegurar el cumplimiento de la matriz de competencia de los operadores y oficiales teniendo una calificación mínima de 4.
- Responsable de mantener orden y limpieza de las áreas de fabricación (5Ss)
- Responsable de elaborar, enseñar a elaborar,



cumplir y hacer cumplir los estándares operacionales para asegurar el funcionamiento del área.
- Validación de status de los productos y posteriormente priorizar envasado dando las instrucciones a las operadoras y oficiales.
- Entregar turno (Proporcionar el status de los productos así como la prioridad de envasado).
- Designación de actividades al personal en turno y en líneas de producción a través de las operadores y oficiales.Recibir turno (Validar status de los productos y posteriormente priorizar envasado).
- Entregar turno (Proporcionar el status de los productos así como la prioridad de envasado).
- Verificación de control de pesos de contenido neto.
- Verificación del llenado del registro de tiempos de envasado.
- Verificación de materiales, codificado, etiquetado sean correctos con base en la orden de producción.
- Verificar las áreas y máquinas para el arranque de las mismas: Limpieza, status (Puede o no operar esa máquina) y mantenimiento.
- Asegurar e

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