Es el responsable de coordinar y supervisar las actividades del área de producción asegurando el cumplimiento de la programación del día, procesos de inocuidad y seguridad establecidos por la empresa.

Conocimientos clave:
- Manejo y administración de personal operativo.
- Conocimiento en normatividad de inocuidad alimentaria.

Actividades a realizar:
- Coordinar y supervisar al personal operativo, promoviendo la capacitación continua en temas de BPM, motivar al equipo a cargo, asegurando un clima laboral productivo y seguro
- Asegurar el correcto proceso de elaboración de los productos conforme a los estándares de calidad e inocuidad establecidos por la empresa.
- Supervisar y asegurar el cumplimiento del programa diario de producción bajo los estándares de calidad y tiempos establecidos.
- Coordinar el traspaso seguro y productivo de Producto Terminado (PT) al área de almacén.
- Asigna las cargas de trabajo para cumplir el programa de producción.
- Programa y controla los insumos requeridos para la operación, manteniendo el registro de consumos y mermas,



para garantizar la exactitud de los inventarios.
- Supervisa la eficiencia de procesos tomando acciones inmediatas para garantizar el cumplimiento al objetivo diario.
- Realización y seguimiento de inventarios de MP, PT e insumos en general.

¿Qué estamos buscando?
- Escolaridad: Ingeniería Industrial, Ingeniería en Alimentos, Producción, Procesos o carrera afín. Técnicos con experiência sólida en operación de planta pueden aplicar.
- Experiência: mínimo 1 año dirigiendo equipos o coordinando personal, mínimo 1 año en el giro alimenticio INDISPENSABLE
- Conocimiento en inocuidad alimentaria, BPM, HACCP y procesos operativos.
- Competencias: Liderazgo operativo, Sentido de urgencia, Organización y seguimiento, Resolución de problema, Trabajo bajo presión, Comunicación efectiva.

Ofrecemos
- Prestaciones de ley (IMSS 100%, 12 días vacaciones, aguinaldo y utilidades)
- Uniforme y equipo de protección personal
- Contra

📌 Supervisor de Producción (Del Norte)
🏢 Alimentos ADHOC
📍 Del Norte