Forma parte de Citrofrut, una empresa líder en la agroindustria mexicana

En Citrofrut, parte de Grupo Proeza, contamos con más de 60 años de experiência en la producción de jugos, aceites esenciales y productos derivados de frutas cítricas como naranja, limón y toronja. Nuestros productos son esenciales para diversas industrias globales y llegan a más de 45 países. Con un resistente enfoque en sostenibilidad y una sólida cultura humanística, nos dedicamos a ser agentes de cambio positivo en la agroindustria.

¿Qué harás en este rol?

Establecer una cultura de calidad e inocuidad basada en la toma de conciencia y ejecutar la estrategia de calidad y sistemas en un entorno de mejora continua, a fin de garantizar que todos los productos manufacturados y enviados a clientes cumplan con los requisitos del cliente, legales, regulatorios y otros requisitos; así también, liderar al equipo de calidad a través de un ambiente de trabajo que fomente el desarrollo de las personas,



buscando mejorar la rentabilidad del negocio a través de la reducción de las pérdidas de calidad y coadyuvar en el logro de resultados de la fábrica a través de una participación activa en un ambiente seguro y sustentable.
- Ubicación:
Huichihuayán, S.L.P.

Requisitos del puesto:
- Título en Ing Química, Alimentos, Industrial,Disponibilidad para reubicarse

Principales responsabilidades:
- Liberación de Producto Terminado: Aprobar y garantizar la inocuidad del producto para su comercialización, asegurando el cumplimiento de normativas de destino, acuerdos comerciales y certificaciones (Orgánico NOP/EU, Convencional).
- Control de Procesos y Sanitización: Establecer planes de inspección y monitoreo para sistemas de limpieza (CIP, COP, SIP) y procesos térmicos (PCC/PC), asegurando la efectividad del plan HACCP y prerrequisitos para eliminar defectos y riesgos de calidad.
- Confiabilidad Analítica: Estandarizar y controlar los métodos analíticos del equipo de Aseguramiento de Calidad, garantizando la precisió

📌 Gerente de Calidad, Inocuidad y Sistemas (Huichihuayán)
🏢 Citrofrut
📍 Huichihuayán