Descripción y detalle de las actividades

Operación y Servicio
- Supervisar la operación diaria de las sucursales asignadas.
- Garantizar el cumplimiento de los estándares operativos de la marca.
- Asegurar una excelente experiência para los clientes.
- Implementar planes de mejora continua en servicio, calidad y productividad.
- Verificar el cumplimiento de políticas, procedimientos y reglamentos internos.

Administración y Resultados
- Dar seguimiento a indicadores de desempeño (ventas, costo de alimentos, costo de mano de obra, utilidad y rotación de personal).
- Analizar resultados financieros y desarrollar estrategias para alcanzar los objetivos de rentabilidad.
- Elaborar y presentar reportes ejecutivos de resultados.
- Supervisar el adecuado control de inventarios y activos de la empresa.

Liderazgo y Capital Humano
- Dirigir y desarrollar a los Gerentes Generales y equipos de liderazgo de cada sucursal.
- Asegurar la correcta ejecución de procesos de reclutamiento, capacitación y retención de personal.




- Promover un ambiente laboral positivo y alineado a la cultura organizacional.
- Dar seguimiento al desempeño del personal fundamental y planes de desarrollo.

Cumplimiento Normativo
- Verificar el cumplimiento de la legislación laboral, normas de seguridad e higiene y lineamientos internos.
- Supervisar la correcta aplicación del Reglamento Interior de Trabajo y políticas corporativas.
- Coordinar acciones preventivas para minimizar riesgos operativos y laborales.

Expansión y Mejora Continua
- Detectar oportunidades de mejora en los procesos operativos.
- Participar en proyectos estratégicos de crecimiento y apertura de nuevas unidades.
- Implementar iniciativas corporativas en todas las sucursales bajo su responsabilidad.

Experiência y requisitos
- Licenciatura concluida en Administración, Gastronomía, Turismo, Negocios o carrera afín.
- Experiência mínima de 5 años en posiciones gerenciales regionales o de dirección dentro del sector restaurantero.
- Experiênc

📌 Director de Zona (Chihuahua)
🏢 Applemex S.A. de
📍 Chihuahua