Misión del Puesto
Elaborar los alimentos ofrecidos en las cartas y sugerencias de los Centros de Consumo; con los estándares más altos en higiene; calidad; frescura y presentación; de acuerdo a los políticas y procedimientos de cada área; para satisfacer plenamente el gusto de los clientes y huéspedes del hotel; asegurando cubrir sus más altas expectativas.Áreas de Especialización
Cocina generalConocimientos técnicos
Manejo de equipo de cocina Técnicas de conservación de alimentos Seguridad e higiene de cocinas Uso y cuidado de productos químicos Escolaridad
Licenciatura en Gastronomía
Paquetes Informáticos
OfficeIdiomas
InglésExperiencia
Cocina Fría 1año
Cocina Caliente 1año
Parrilla 1año
Conocimientos de distintivo H
Principales funciones del puesto
Coordinar y elaborar platillos programados en carta.
Rotación de alimentos.Posición física del trabajo
Necesidades físicas del puesto
📌 COCINERO B FIESTA AMERICANA MEXICO TOREO (México)
🏢 grupoposadp2
📍 México
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Muestra tus habilidades a la empresa, rellenar el formulario y deja un toque personal en la carta, ayudará el reclutador en la elección del candidato.