- Adaptar e implantar Sistemas de Gestión QHSE del Grupo Newrest a las condiciones específicas de la sociedad operativa.
- Adaptar, implantar y revisar periódicamente el Plan HACCP asegurando que todo reciente producto, servicio o proceso de elaboración dispone del análisis de riesgos pertinente
- Establecer y mantener relaciones con las autoridades propias de su área
- Controlar, implementar y garantizar el cumplimiento deSistema de Gestión QHSE
- Elaborar y presentar reporte de indicadores del área de manera mensual de manera local y a corporativo
- Identificación de aspectos e impactos ambientales y cumplimiento normativo ambiental
- Plan de control microbiológica
- Garantizar trazabilidad en todos los procesos gestionados
- Elaborar, dar seguimiento y garantizar el cumplimiento de los planes de acción relacionados con las auditorias (internas, clientes y de las certificaciones correspondientes, ISO, Distintivo H, etc.).
- Garantizar el cumplimiento de las normas de inocuidad ISO 22000 y de Gestión ISO 9001, medio ambiente ISO 14001
- Capacitar al personal en temas referentes a la inocuidad y normas oficiales méxicanas e internacionales

📌 Coordinador QHSE (Estado de México)
🏢 Newrest Catering
📍 Estado de México