**GERENTE DE OPERACIONES DE BANQUETES (Liderazgo Estratégico)**:
**Ambrosia** (Líder en Eventos y Catering Premium) busca un(a) Gerente de Operaciones para liderar la totalidad de la cadena operativa y logística.
**Misión**: Asegurar que cada evento se ejecute con **precisión, puntualidad y excelencia inigualable**, manteniendo la calidad premium bajo constante presión.
**Requisito Indispensable**: Mínimo **5 años** de experiência gerencial o distrital comprobable en el sector de **Restaurantes, Hoteles (A&B;) o Banquetes/Catering**.
**Experiência Clave (Hard Skills)**:
- **Logística de Alta Exigencia**: Gestión de logística compleja, ruteo de transporte y manejo protegido de insumos perecederos.
- **Gestión de Almacén**: Dominio en la administración y optimización de almacenes (PEPS, inventarios, control de mermas).
- **Liderazgo de Equipos**: Historial comprobado dirigiendo y desarrollando equipos grandes y multifuncionales (choferes, staff operativo, montaje).




- **Control Financiero**: Habilidad para gestionar presupuestos operativos y aplicar KPIs de eficiencia (costos de transporte, tiempos de entrega, etc.).
- **Formación**: Licenciatura en Ing.
Industrial, Administración o Logística.
**Competencias Críticas (Soft Skills)**:
- **Visión Estratégica**: Capacidad para planificar a largo plazo y tomar decisiones críticas de forma rápida.
- **Organización Impecable y Atención al Detalle.
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- **Manejo de Presión y Comunicación Gerencial** efectiva con todas las áreas (Ventas, Cocina, Mantenimiento).
**¡Postúlate si estás listo(a) para gestionar la excelencia operativa en el sector premium!
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Ofrecemos:
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📌 Gerente De Operaciones De Banquetes - Vigente Al 22-Nov-2025 (Xico)
🏢 Ambrosia
📍 Xico