Job Description
**Functional Area**
- Marketing
**Job Location**
- MEX - Mexico city Tizayuca
**Country/Region**
- Mexico
**Who are you?
**
- Professionals
**Permanent/Temporary**
- Permanent
**Working time**
- Full Time
**Req ID**
- *****
Information at a Glance
**OBJETIVO**
Creación de estrategias de marketing y colaboración a la elaboración del plan anual de marketing para la categoría de producto asignada asegurando la correcta ejecución para alcanzar los objetivos del negocio.
**RESPONSABILIDADES**
1. Generación y seguimiento a proyectos de lanzamiento de nuevos productos, así como el mantenimiento y optimización del portafolio existente.
2. Manejo y control de inventarios de los SKU's asignados; así como validación y depuración del portafolio actual.
3. Garantizar la ejecución de las actividades de promoción de la categoría en distintos canales de venta.
4. Conocimiento, Monitoreo del mercado (competencia) y seguimiento a tendencias de consumo en producto terminado en Pastelería, a nível nacional
5. Seguimiento a actividades de manejo de producto (alta de productos, manejo de muestras, evaluaciones sensoriales, etc.).
6. Desarrollar, en conjunto con el área de Comunicación y Trade Marketing las actividades de promoción para los productos asignados a través de los distintos canales y/o clientes.
7. Seguimiento y análisis de los principales indicadores de la categoría (Ventas, Márgenes, Forecast de producción, Contribución Marginal, Pricing, etc.)
8. Desarrollo de conceptos integrales de productos para clientes de los distintos canales incluyendo presentaciones a dichos clientes.
9. Responsable de informar al personal con autoridad para aplicar medidas correctivas, sobre problemas de inocuidad alimentaria.
**INDICADORES PRINCIPAL**
a)



Alcance de los objetivos presupuestales por Unidad Estratégica de Negocio (SBU) y Unidad de Negocio (BU) en:
i. Ventas en KG
ii.
Ventas en Pesos
iii.
Margen Bruto - valor absoluto
iv.
Margen por KG
b) Cumplimiento y manejo de presupuesto de mercadotecnia asignado por Unidad Estratégica de Negocio (SBU) para los diferentes canales"
**Requisitos**:
Licenciatura en Mercadotecnia, comunicación y/o administración.
Ingles avanzado
Conocimientos en:
- Administración de proyectos
- Capacidad de Análisis
- Manejo de MSOffice, específicamente.xls y.ppt avanzado
Conocimientos de herramientas de marketing digital
Experiência necesaria de 3 a 5 años en:
- Manejo de marcas y/o desarrollo de categorías manejando distintos productos en puestos como Brand Manager Jr
- Industrias: alimentos, productos de consumo masivo
- Sectores: Business-to-Business
- Data analytics
Disponibilidad para viajar 25% de su tiempo
**COMPETENCIAS**
Comunicación Asertiva - Liderazgo - Manejo de relaciones interpersonales - Negociación - Manejo y Solución de conflictos - Orientación a resultados - Autonomía - Proactividad
This is Puratos
At Puratos, we create innovative food solutions for the health and well-being of people everywhere.
As the global leader in bakery, patisserie and chocolate ingredients, we help our customers to be successful with their business, by turning technologies and experiences from food cultures around the world into new opportunities.
We are more than ****** employees in over 80 countries and a consolidated turnover of 3 billion euros (in ****).
Our passion for innovation, a pioneering spirit and the unique Puratos culture drive our solid growth and vision for the future This, along with our commitment to our local communities, is what makes working at Puratos so magical.

📌 Jr. Product Manager Patisserie (Xico)
🏢 Puratos
📍 Xico