En Sigma vivimos un ambiente en el que nuestra receta principal está compuesta por el trabajo en equipo, el respeto y la integridad.
El desarrollo de nuestros equipos es algo fundamental para que podamos llegar a todas nuestras metas.
Queremos invitarte a formar parte de nosotros como Analista de Laboratorio
El principal objetivo es:
- Realizar los analisis microbiologicos y muestreos de PT, producto en proceso, superficies, investigación y desarrollo y la interpretación de los resultados para que sean confiables y apegados a los procedimientos y lineamientos de calidad e inocuidad.
- Dar seguimiento a los programas de muestreo a PT y procesos.
- Preparar las soluciones necesarias para la realización de los análisis fisicoquímicos
- Llenado de registro en el sistema de calidad e inocuidad (verificacion de temperaturas, limpieza de equipos y área)
- Reportar resultados fuera de especificación o cualquier anomalía relacionado con los equipos al responsable del área.
- Contribuir con los objetivos de seguridad, calidad e inocuidad, costos y moral.
- Participar activamente en la implementación de proyectos estrategicos y de mejora (EAD ́S, TPM, SQF, 5 ́s)
- Realizar analisis fisicoquimicos de leche fluida, producto en proceso, producto terminado e investigación y desarrollo.
- Realizar analisis funcionales a PT madurado de acuerdo al programa establecido.
- Capturar la información generada en el departamento en SISLAB y archivo electronico.
- Verificar equipos de acuerdo a frecuencias establecidas.
- Cumplir con el programa de limpieza de laboratorio.
- Realizar inventario de materiales y reactivos.
- Mantener el sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad en el laboratorio.
- Monitorear el agua de abastecimiento a planta para verfificar concentraciones de cloro e informar a mantenimiento cualquier desviación.
- Participar y actualizarse en las capacitaciones de seguridad, calidad e inocuidad, salud ocupacional, etc.
- Cumplir con el reglamento interno de la empresa y
📌 Analista de Laboratorio (Hidalgo)
🏢 Sigma
📍 Hidalgo