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Newrest Catering
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Baja California
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Baja California
## HIGIENISTA COMEDOR INDUSTRIAL EL MARQUES QUERETARO* Permanent Contract* Full-time* From 15 K$ to 15.5 K$ gross/month* Less than 2 years of experience (Entry level)* Bachelor degree* Food safety Posted on 25/05/2026## Mission CALIDAD:1.
Implementar y mantener un sistema de gestión de calidad para garantizar la inocuidad y calidad de los alimentos.2.
Realizar inspecciones y auditorías para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.3.
Desarrollar y mantener procedimientos y protocolos para la manipulación y preparación de alimentos.4.
Capacitar al personal en técnicas de manipulación y preparación de alimentos.5.
Monitorear y controlar la temperatura, humedad y limpieza en áreas de almacenamiento y preparación de alimentos.
SALUD:1.
Implementar y mantener un programa de salud y seguridad para prevenir enfermedades y lesiones en el personal.2.
Realizar evaluaciones de riesgo y desarrollar planes para mitigar riesgos para la salud.3.
Capacitar al personal en técnicas de higiene y seguridad.4.
Monitorear y controlar la salud del personal y tomar medidas para prevenir la propagación de enfermedades.5.
Desarrollar y mantener un plan de respuesta para emergencias médicas.SEGURIDAD:1.
Implementar y mantener un plan de seguridad para prevenir accidentes y lesiones en el personal.2.
Realizar evaluaciones de riesgo y desarrollar planes para mitigar riesgos para la seguridad.3.
Capacitar al personal en técnicas de seguridad y## Profile Requisitos- Formación Académica: Título universitario en una carrera relacionada con la gestión de calidad, seguridad y medio ambiente, como Ingeniería en Alimentos y/o Licenciatura en Nutrición.
- Experiencia Laboral: Experiencia mínima de 6 meses en un puesto similar en un contexto de comedor industrial o industria alimentaria.
- Disponibilidad para cubrir el turno.
Habilidades Blandas- Comunicación Efectiva: Habilidades para comunicarse de manera efectiva con personal de diferentes niveles y departamentos.
- Liderazgo y Trabajo en Equipo: Habilidades para liderar y trabajar en equipo para lograr objetivos comunes.
- Resolución de Problemas: Habilidades para analizar y resolver problemas de manera efectiva.
- Adaptabilidad y Flexibilidad: Capacidad para adaptarse a cambios y prioridades en un entorno dinámico.Competencias- Responsabilidad y Compromiso: Demostrar responsabilidad y compromiso con la calidad, seguridad y medio ambiente.
- Proactividad y Iniciativa: Ser proactivo y tomar la iniciativa para identificar y resolver problemas.
- Colaboración y Trabajo en Equipo: Trabajar en colaboración con otros departamentos y personal para lograr objetivos comunes.
- Análisis y Pensamiento Crítico: Analizar y evaluar información para tomar decisiones informadas.
### Location
📌 Higienista Comedor Industrial El Marques Queretaro (Baja California)
🏢 Newrest Catering
📍 Baja California