SUPERVISOR DE COMEDOR INDUSTRIAL - TURNO MATUTINO
Zona: Cutitlan Izcalli
DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Serás responsable de supervisar y coordinar la operación diaria del comedor industrial en turno matutino, garantizando la calidad del servicio, cumplimiento de normas de higiene y satisfacción del cliente.
RESPONSABILIDADES
Supervisar al personal operativo (auxiliares generales, cocineros, higienistas) del turno matutino
Coordinar la preparación, servicio y distribución de alimentos
Garantizar el cumplimiento del menú, gramajes y estándares de calidad
Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad e inocuidad (Distintivo H)
Control de inventarios, mermas y requisiciones de materia prima
Control de asistencia, disciplina y capacitación del personal a cargo
Atención directa a comensales y resolución de incidencias
Elaboración de reportes diarios de operación
Asegurar el cumplimiento de BPM y normatividad interna
REQUISITOS
Escolaridad: Lic. en Gastronomía, Alimentos, Administración (trunca o terminada)




Experiencia mínima de 2 años como Supervisor de Comedor Industrial, Jefe de Cocina o Supervisor de Alimentos (indispensable)
Conocimiento en Distintivo H, manejo higiénico de alimentos, BPM
Manejo de personal (mínimo 10 personas)
Disponibilidad de horario para turno matutino
Vivir cerca de Jilotepec o con facilidad de traslado
OFRECEMOS
Sueldo *****
Prestaciones de Ley desde el primer día (IMSS, INFONAVIT, Vacaciones, Aguinaldo)
Vales de Despensa
Fondo de Ahorro
Comedor
Uniformes gratuitos
Capacitación pagada
Estabilidad laboral y crecimiento en empresa internacional
Pago catorcenal
HORARIO
Lunes a Viernes de 7:00am a 5:30 pm
se laboran algunos fines de semana al mes y se paga como descanso laborado
LUGAR DE TRABAJO
Manzana 001 San Isidro **** Cuautitlán Izcalli; Estado de México Estado de Mexico México C.P. *****
Tipo de puesto: Jornada completa
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📌 Supervisor Para Comedor Industrial Zona Cuautitlán
🏢 ISS Facility Services Mexico
📍 Cuautitlán