**RESTAURANTE CAMPOMAR**
**Somos un restaurante de mariscos originario de Ixtlán del Río, Nayarit, en donde transformamos los tradicionales sabores, texturas y aromas de la cocina nayarita en exquisitos platillos únicos para deleitar los paladares mexicanos.**
- _Nuestra visión es abrir nuestra cocina al mundo y que nuestro sazón sea capaz de llegar a todos.*_
- *La transparencia, innovación y perfección de nuestros platillos buscan estar a la vanguardia en el servicio restaurantero para deleitar tu paladar en cualquier momento de tu día. _*
**SOLICITA GESTOR DE CALIDAD**
**OBJETIVOS**:
**Asegurar la calidad e higiene de cada sucursal, mediante la realización de auditorías de manejo higiénico de alimentos.**
**DESCRIPCIÓN DE PUESTO**:
**Experiência en realización de auditorías en cocina mediante los lineamientos de la Norma 251 o NMX 605**
**Distintivo H**
** Manejo de control de plagas**




** Conocimiento en el análisis y en la elaboración de reportes diarios de los hallazgos de las auditorias realizadas**
**Complementación de los procesos de higiene en alimentos al personal operativo.**
**Supervisar que los procesos implementados se cumplan con las normas de calidad establecidas**
**Conocimiento de Normas para Preparación de Alimentos**
**Conocer las Normas de higiene en alimentos NMX 605 y NOM 251, Sistema de gestión de calidad, HACCP, Codex Alimentarius Pre-rrequisitos**
** Ing. En Alimentos ó Técnico en alimentos, Nutrición**
**Horario**:
**Lunes a Viernes de 9:00am a 6:00pm Y Sábados de 9:00AM a 2:00pm Disponibilidad para rolar turnos**
**SUELDO $12,000**
Tipo de puesto: Jornada completa
Salario: $14,000.00 al mes
Horario:
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Una ubicación

📌 Gestor de Calidad (Guadalajara)
🏢 Campomar
📍 Guadalajara