**Responsabilidades**:
**Gestión del personal**: El encargado es responsable de la contratación, capacitación y supervisión del personal, incluyendo a los cocineros, el personal de atención al cliente y los cajeros. Deben crear un ambiente de trabajo positivo y motivador.
**Control de inventario**: Supervisar y gestionar el inventario de galletas, helados y otros productos, asegurando que se mantengan níveles adecuados de stock y que se eviten las pérdidas por desperdicio.
**Atención al cliente**: Garantizar que los clientes reciban un servicio amable y productivo. Resolver problemas y quejas de los clientes de manera profesional y cortés.
**Operaciones diarias**: Supervisar el proceso de horneado de galletas, asegurando que se sigan las recetas y los estándares de calidad. Coordinar la preparación de los pedidos y garantizar que se sirvan de manera oportuna.
**Control de costos**: Gestionar los costos operativos, incluyendo la mano de obra,



los insumos y el control de gastos generales para maximizar la rentabilidad del restaurante.
**Cumplimiento normativo**: Asegurarse de que el restaurante cumpla con todas las regulaciones de seguridad alimentaria y salud, así como con las leyes laborales y los estándares de higiene.
**Marketing y promoción**: Colaborar con la dirección para desarrollar estrategias de marketing y promoción para atraer nuevos clientes y retener a los existentes.
El encargado de "Pick a Cookie" desempeña un papel esencial en el éxito del restaurante, ya que garantiza que los estándares de calidad y servicio se mantengan consistentemente altos, lo que resulta en clientes satisfechos y una operación rentable.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Salario: $12,000.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
Tipos de compensaciones:
- Bono de productividad
- Bono de puntualidad
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado (a) (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Pick A Cookie
📍 Heroica Puebla de Zaragoza