Empresa mexicana está en búsqueda de un Analista de Materia Prima.
Empleo ubicado en Huejotzingo.
Actividades:
1. Asegurar que el ingreso de materias primas e ingredientes utilizados en la elaboración de los productos en maquiladores y planta propia, cumplan con los estándares de calidad e inocuidad aproados por COFEPRIS y FDA
2. Responsable de liberación de materia prima e ingredientes de las formulaciones. Verificación de que cada lote cuente con certificado de calidad, verificar lote, fecha de producción y caducidad, en el caso de empaque secundario: dimensiones, espesores, impresión, curling, estática, todo debe estar dentro de especificaciones y en buen estado. Informes de rechazo a las áreas involucradas.
3. Informe de situaciones que pongan en riesgo la Calidad e Inocuidad en la recepción de materia prima e ingredientes.
4. Liberación de etiqueta en Envases TP.
5. Liberación de artes de etiqueta a pie de máquina con el proveedor.
6. Visitas a los maquiladores, tiene la autoridad para detener una línea de producción siempre y cuando se encuentren desviaciones y/o producto fuera de especificación,



dando aviso oportuno a las áreas correspondientes.
7. Forma parte de Auditores internos y del equipo de Inocuidad.
8. Control de documentos: Certificados de calidad, fichas técnicas y documentos de soporte
**Requisitos**:
- Licenciatura en Biotecnología de alimentos, Bioquímica, Químico, Biólogo, Ing. Químico o afín.
- Experiência en Procesos Productivos (1 año), Microbiologia (1 año), analista (1 año).
- Manejo de Equipos de laboratorio.
- Experiência con pruebas de calidad en embases PET, tapas, etiquetas y adhesivos.
- Conocimiento de medidas de seguridad.
- Conocimiento de buenas prácticas de higiene y sanidad.
- Conocimientos en materiales de empaque y embalaje
Ofrecemos:
- Sueldo bruto mensual de $12,300
- Prestaciones de ley desde el primer día
- Contrato directo con la empresa
Horario de trabajo: Lunes a Viernes 8:00 a 17:00 hrs y Sábado 8:00 a 11 hrs.
Si te interesa el puesto y cubres con el perfil, postúlate por este medio.
Gracias, te esperamos!

📌 Analista de Materia Prima (Huejotzingo)
🏢 Del Fruto Distribuidora
📍 Huejotzingo