**Corporación Garcov - MI VIEJO CAFÉ**
- Solicitamos**:Encargado de Barra**:
- Sucursal**:Huexotitla (43 Poniente)**:
- Horario**:lunes a domingo, descanso entre semana (3:00 pm al cierre)**
**Requisitos**:
- Licenciatura en gastronomía, técnico en gastronomía, administración turística.
- Experiência indispensable de 3 años como Bartender, Jefe de barra o afín y trato directo con el cliente.
- Diseño creativo y elaboración de menús de acuerdo al concepto.
- Implementar y estandarizar procesos bajo el distintivo aplicado.
- Costeo de bebidas.
**APTITUDES**:
- Liderazgo
- Resolución de problemas
- Proactiva
- Enfoque de resultados
- Trato al cliente
**ACTIVIDADES A REALIZAR**:
- Elaboración de mixes, jarabes, pulpas, cordiales, etc.
- Fechado y etiquetado de producción diaria.
- Supervisión y mantenimiento de la cristalería del lugar.
- Revisión de stock diario de destilados, alcohol, vinos, cerveza, etc.




- Recepción y acomodo de mercancía de bar y almacén.
- Controles administrativos: PEPS, Manejo de mermas, Distintivo H, etc.
- Creación de propuestas de bebidas, costos en relación a temporada.
- Trato directo al cliente (labor de venta)
**OFRECEMOS**:
Sueldo base + Propinas diaria + Prestaciones de Ley + Apoyo de transporte.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $7,650.00 - $9,500.00 al mes
Horario:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Prestaciones:
- Descuentos y precios preferenciales
- Opción a contrato fijo
Tipos de compensaciones:
- Propinas
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Cuál es su expectativa económica mensual?
- ¿Cuál es su colonia de residencia actual?
Experiência:
- Preparación de bebidas alcohólicas: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Barman (Heroica Puebla de Zaragoza)
🏢 Garcov - Mi Viejo Café
📍 Heroica Puebla de Zaragoza