Brick hotel, exlusivo hotel ubicado en la Col. Roma
Busca tu talento como**:SOUS CHEF**
**Experiência**
- Edad: 32-45 años
- Escolaridad: Técnico o Lic. en gastronomia o a fin
- 3 años de experiência en hotel-restaurante fine dinining
- Experiência en preparación de alimentos para eventos (deseable)
- Experiência en la preparación de la cocina frances
- Familiaridad con los procedimientos de costeo de menús
Ofrecemos
- Horario: Lunes a Domingo (jornada de 9 horas laborales, 30 min de comida)
- Salario base mensual: $22,000 brutos pagados en dos exhibiciones quincenales
- Bono mensual neto por productividad: $3,000
- Apoyo mensual de celular: $500
- Servicio de Comedor gratuito
- Prestaciones de ley
- Uniformes gratuitos
- Descuento preferencial en restaurante y cafeteria




- 15 dias de vacaciones primeros dos años (en aumento al tercero)
- Dia adicionales con goce de sueldo
- Actividades team building
- Zona de trabajo: Orizaba 95, col. Roma, Cerca de MB Alvaro Obregon, Durango, Jardin Pushkin y metro insurgentes.
**Funciones**
- Coordinar el equipo de cocina para garantizar los platillos en tiempo y forma
- Gestionar los equipos de trabajo
- Diseñar nuevas opciones de menú basadas en ingredientes de temporada y en la demanda del cliente
- Control de inventario y solicitudes de compra
- Ayudar al chef principal estableciendo los precios del menú
Tipo de puesto: Jornada completa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (México)
🏢 BRICK HOTEL
📍 México