Supervisor de Restaurante (Escolar)

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12 ago
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Escolar

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Escolar

**OBJETIVO**:
- Garantizar la satisfacción de nuestros clientes y Colaboradores manteniendo altos níveles de servicio, calidad y limpieza del Restaurante en su turno.
RESPONSABILIDADES:
- Dar seguimiento a los planes de acción para el cumplimiento de los objetivos en cada uno de los parámetros de productividad.
- Asegurar que los Colaboradores de las áreas de servicio cumplan con los estándares de atención a los Clientes de acuerdo al **Manual de servicio.**:
- Asegurar que los Colaboradores de las áreas de producción cumplan con los procedimientos de preparación y manejo de alimentos de acuerdo al **Manual de recetas**:
- Asegurar que los Colaboradores realicen las actividades de limpieza y desarmado de equipo asignadas, de acuerdo a las tarjetas de limpieza de mantenimiento.
- Garantizar que los Líderes entrenen a los Colaboradores en cada estación de acuerdo al **Manual de recetas, Manual de servicio **y charts de apoyo.
- Dar seguimiento a los planes de acción para el cumplimiento de los parámetros de satisfacción.
**Requisitos**:




- Experiência mínima de 2 a 3 años en cocinas de restaurantes con servicio rápido, fast casual o comedores industriales, preferiblemente con experiência en puestos de liderazgo o supervisión.
- Título en gastronomía o trunco, con conocimientos sólidos de técnicas de cocina rápidas y eficientes.
- Habilidades de liderazgo: Capacidad para dirigir y motivar un equipo dinámico, asegurando un ambiente de trabajo organizado y eficiente.
- Conocimientos operativos: Experiência en la gestión de inventarios, control de costos y en la optimización de tiempos de preparación.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $16,000.78 - $20,000.36 al mes
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Pregunta(s) de postulación:
- Resumen de tu carrera competente.
Experiência:
- Supervisión de personal: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor de Restaurante (Escolar)
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