**DESCRIPCIÓN DEL PUESTO**:
- Será el responsable de coordinar y organizar el trabajo de los cocineros y demás trabajadores de la cocina, es responsable de la compra de productos, revisa los platos antes de servir y también participa en el desarrollo de menús y nuevas recetas.
**FUNCIONES**:
- Ayudar en la preparación y diseño de todos los menús de comida y bebida.
- Elaborar platos de alta calidad en cuanto a su diseño y sabor.
- Garantizar que la cocina funcione de forma oportuna, cumpliendo nuestros estándares de calidad.
- Sustituir al chef ejecutivo en la planificación y dirección de la preparación de comida cuando sea necesario.
- Resolver de forma ingeniosa cualquier problema que pueda surgir y mantener el control en cualquier situación problemática.
- Dirigir y formar al personal de cocina, crear los horarios de trabajo y evaluar el rendimiento del personal.
- Hacer pedidos de provisiones para mantener un inventario de existencias adecuado.
- Cumplir y hacer cumplir las normativas sanitarias y los estándares de seguridad.




- Mantener un enfoque positivo y cualificado con los compañeros de trabajo y los clientes.
**Requisitos**:
- Experiência en establecimiento de alimentos y bebidas como COCINERO A, SOUS CHEF o afín mínimo 3 años.
- Mínimo 1 año trabajando para la misma empresa y nível de puesto similar.
- Formación en escuela o capacitación profesional de gastronomía.
- Conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina.
- Experiência en cocina internacional.
- Género y edad indistinto
- Proactividad para la excelencia, calidad y profesionalidad.
- Disponibilidad para rotación de turnos cuando sea necesario.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $19,000.00 al mes
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Turno mixto
Pregunta(s) de postulación:
- Resumen de tu experiência profesional
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Experiência:
- Cocinero A: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Sous Chef (México)
🏢 Top Select
📍 México