Buscamos un chef ejecutivo creativo y experto en todos los aspectos dentro de la cocina. Será el responsable final y tendrá el control total de la cocina.
**Responsabilidades**:
- Planificar y dirigir la preparación de la comida y actividades culinarias.
- Modificar los menús o crear otros nuevos que cumplan los estándares de calidad.
- Realizar estimaciones sobre las necesidades de comida y costes de comida/mano de obra.
- Supervisar las actividades del personal de cocina.
- Encargarse de la compra de equipo y su reparación.
- Resolver cualquier problema o queja que surja.
- Realizar tareas administrativas.
- Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad.
- Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes.
**Requisitos**:
- Experiência demostrable como chef jefe/ejecutivo en HOTELERIA.




- Capacidad para descubrir y resolver problemas con eficacia.
- Capacidad de delegar múltiples tareas.
- Habilidades de liderazgo y comunicación.
- Debe estar al día sobre las tendencias y mejores prácticas en cocina.
- Conocimiento práctico de diversos programas informáticos (MS Office, software de gestión de restaurantes, TPV).
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $15,000.00 - $20,000.00 al mes
Beneficios:
- Servicio de comedor
- Uniformes gratuitos
Pago complementario:
- Propinas
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Turno de 8 horas
- Turno mixto
Experiência:
- Cocina: 3 años (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Ejecutivo (México)
🏢 Consorcio Hotelero SA de
📍 México