MANEJO DE PERSONAL: - Entrenamiento de nuevos baristas en procesos, equipos, limpieza, atención al cliente y manejo del sistema. - Entrenamiento de nuevas bebidas y temporadas. - Fomentar el trabajo en equipo y un buen ambiente de trabajo entre sus compañeros. - Repartir y revisar que las tareas se realicen de forma diaria y equitativa. - Manejo correcto de problemas con clientes derivados de la atención o errores operativos. - Fomentar al equipo a alcanzar las metas de venta y promover la venta diaria. - Entrevistas laborales
OPERACIÓN: - Control y supervisión de calidad y preparación de insumos y bebidas. - Supervisión de la atención general a clientes. - Supervisar la merma correcta de insumos. - Supervisar que todas las tareas se lleven a cabo en tiempo y forma y realizar las que le toquen. - Supervisar el uso correcto de los equipos e instalaciones. - Supervisar que se sigan los protocolos de higiene.
ADMINISTRATIVO:



- Registro y control de inventarios, compras, mermas. - Seguimiento de recompras, asegurarse de que no falte ningún insumo y pedir recompra en tiempo y forma. - Dar aviso al operador de desperfectos o mal funcionamiento de las instalaciones o los equipos. - Revisar cortes de caja y administrar caja chica. - Conocer el funcionamiento del sistema a la perfección. - Alcanzar las metas de ventas estipuladas. - Atenerse a presupuestos, indicadores o metas estipulados.
Tipo de puesto: Media jornada
Sueldo: $8,000.00 al mes
Horas previstas: 48 por semana
Pago complementario:
- Bono de productividad
- Bono mensual
Tipo de jornada:
- Incluye fines de semana
- Rotativo
- Turno de 8 horas
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Sucursal (Zapopan)
🏢 Nohmcha La Perla
📍 Zapopan