Funciones:
Limpieza:
Asegurar la limpieza del área de trabajo en la apertura antes de iniciar actividades, durante y al concluir (cierre).
Realizar la limpieza profunda según check list de limpieza por area.
Verificar que las materias primas y alimentos que le han sido proporcionados sean las necesarias para la preparación de los alimentos: carnes, pescados, hortalizas y frutas, que estén en estado óptimo.
Preparar correctamente los insumos que se ocupan en la elaboración de los alimentos conforme a receta y estándar de manejo higiénico.
Realizar el procesamiento de proteínas cumpliendo con los estándares de merma.
Realizar la producción y manejo adecuado de los alimentos.
Realizar las producciones y preparaciones previas a servicio de forma anticipada y organizada.
Almacenamiento
Realizar el correcto envasado,
congelamiento y refrigeración de los alimentos conforme a sistema PEPS y de etiquetado.
Reportar oportunamente las fallas en los equipos de trabajo.
Cumplir con la recepción y organización en almacén de productos de cocina.
Servicio:
Atender solicitudes de cambios o adiciones de los alimentos por el cliente.
Apoyar en la entrega del servicio de alimentos al cliente
**Condiciones oferta**:
**Sueldo neto mensual**: 8000
**Beneficios**:
Sueldo libre $8000 al mes
Bonos adicionales al sueldo de hasta $4800
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $8,000.00 - $12,800.00 al mes
Beneficios:
- Caja de ahorro
- Programa de referidos
- Seguro de gastos médicos
- Confiable de vida
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Lavaloza, Ayudante General- Ingresos Hasta 12,800 (Insurgentes Sur, Alvaro Obregon) (Guadalupe Inn)
🏢 Shaka
📍 Guadalupe Inn
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