Buscamos un Gerente de Sucursal con experiêncian en:
- Cumplimientos de KPI´s: Lograr resultados para la rentabilidad del negocio enfocado en ventas, costo de alimentos y bebidas, rotación y satisfacción al invitado.
- Enfoque a ventas: implementación de estrategias para el logro de presupuestos mensuales, seguimiento a ventas diarias, desempeño de vendedores y satisfacción al invitado.
- Operaciones diarias: Supervisión de todas las áreas del restaurante, atención al invitado, preparación de alimentos, limpieza y mantenimiento de la sucursal.
- Control y administración de costos: Gestión de inventarios, supervisión y control de costos de alimentos y bebidas, compras, gastos y mermas.
- Garantizar estándares de calidad: Asegurar que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria en todo momento.
**Requisitos**:




- Experiência de 3 años como Gerente en Restaurantes, preferente en cocina mexicana o afines (no antros o bares).
- Licenciatura concluida en Gastronomía, turismos, administración o afines
- Manejo de paquetería de office y correo electrónico.
- Conocimientos solidos en generación e interpretación de reportes de ventas, costos, nómina, gastos e inventarios.
- Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y días festivos.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $19,000.00 - $22,000.00 al mes
Incentivos:
- Uniformes gratuitos
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Sucursal (Restaurante) (Chimalli)
🏢 Consultoria en Desarrollo Humano
📍 Chimalli