Maestro cervecero o Head brewer
Experiência mínima de 5 años comprobable.Con un conocimiento profundo sobre el negocio de la cerveza, lo cual involucra :diseñar ,supervisar y optimizar recetas y lotes de acuerdo con los estándares de calidad de nuestra marca. Liderear la planeación ,desarrollo y ejecución del proceso de producción de nuestras cervezas así como gestión del proceso de la fabricación y análisis de muestras realizando los ajustes necesarios.
Coordinar al equipo de producción asegurando el cumplimiento de KPI´s de eficiencia,calidad y control de mermas.
Cálculo de inventarios de materia prima y productos terminados
Desarrollo procedimiento estándar para garantizar la consistencia de la cerveza




Con conocimiento científicos relevantes para la elaboración de cerveza así como con el lenguaje técnico de la industria cervecera.
Checa empaque y control de calidad
Asegurar el cumplimiento normativo en materia de producción,inocuidad y seguridad industrial.
Mantenimiento básico de bombas válvulas tanques y equipos
Limpieza al finalizar la producción la sala y equipo
Excelente comunicador, organizado y responsable con buenas habilidades para planificación
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $18,000.00 - $23,000.00 al mes
Beneficios:
- Opción a contrato fijo
Escolaridad:
- Licenciatura terminada (Deseable)
Lugar de trabajo: Empleo presencial
Fecha de inicio prevista: 07/10/2025

📌 Maestro Cervecero (Mérida)
🏢 Sibari Group
📍 Mérida