**Ubicación**: Jilotepec, Estado de México (trabajo presencial)
**Sueldo**: $38,000-$45,000 mensuales brutos + $5,000 de apoyo de vivienda + prestaciones de ley
**Tipo de puesto**: Tiempo completo - contrato por tiempo indeterminado
**Sobre nosotros**
Somos **Quesos Cuenca**, una empresa mexicana con más de 15 años elaborando quesos artesanales y de alta calidad. Estamos en una etapa de crecimiento y profesionalización de nuestra planta en **Jilotepec, Estado de México**, y buscamos a un **líder de operación con carácter, compromiso y visión de construcción**, que quiera dejar huella en un proyecto en desarrollo.
**Responsabilidades principales**
- Dirigir y supervisar la producción diaria.
- Diseñar e implementar planes de mantenimiento preventivo.
- Mejorar rendimientos, eficiencia y control de costos.
- Coordinar con las áreas de calidad, coordinación con áreas de producción, empaque y logísticas.
- Medir tiempos y movimientos, buscar eficiencias.
- Asegurar la trazabilidad, inocuidad y cumplimiento de procesos (BPM, HACCP), gestionar lo que haga falta.
- Liderar al equipo operativo con cercanía, ejemplo y **presencia en piso.**:
- Implementar orden y estructura operativa, paso a paso, seguimiento con las diferentes areas.
**Perfil ideal**
- Profesional en **Ingeniería Industrial, de Alimentos o afín**. con **experiência en elaboración de QUESOS.**:
- Experiência mínima de **5 años en liderazgo operativo** dentro de plantas alimentarias o manufactureras.
- _Acostumbrado a _**trabajar en entornos reales, con recursos limitados y alto sentido práctico**_._




- **Perfil constructivo**, con enfoque en resolver, mejorar y formar equipo.
- **Gusto por el trabajo de campo y presencia en planta.**:
- Tolerancia a la frustración, capacidad de adaptación y liderazgo positivo.
- Disponibilidad para **residir en Jilotepec o zonas cercanas** (apoyamos con vivienda).
**Lo que ofrecemos**
- Sueldo competitivo ($38,000 a $45,000 mensuales brutos).
- **Apoyo mensual de vivienda de $5,000 extras mensuales.**:
- Prestaciones de ley.
- Bonos por desempeño.
- Posibilidad real de **crecer profesionalmente** y consolidar un proyecto a largo plazo.
- Entorno de trabajo tranquilo y sin estrés urbano.
**Mensaje interno**
Buscamos a alguien que quiera construir, no solo dirigir.
Que disfrute estar en planta, que valore el trabajo bien hecho y que vea este reto como una oportunidad de vida, no solo un empleo.
Si eres una persona práctica, que busca estabilidad, con carácter y pasión por los procesos productivos, este lugar es para ti.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $38,000.00 - $45,000.00 al mes
Beneficios:
- Aumentos salariales
- Servicio de gimnasio
Pregunta(s) de postulación:
- ¿Has manejado equipos de trabajo de entre 15-40 personas?
- ¿Este es un proyecto donde tenemos que construir las bases, estas dispuesto a poner el esfuerzo para lograrlo?
- ¿Eres alguien que pasa 80% en piso y 20% en escritorio?
- ¿Sabes hacer planes de trabajo y darle seguimiento a diferentes áreas de trabajo?
- ¿Tienes experiência puntual en elaboración de quesos?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Gerente de Planta (Jilotepec de Molina Enríquez)
🏢 Grupo Cuenca
📍 Jilotepec de Molina Enríquez