**RESPONSABILIDADES**:
- Realizar mediciones de pasta en proceso.
- Realizar pruebas de cocción.
- Analizar el material de empaque bobina, codigo de barras, sellado, codificado, pesos, encintado, estibado del producto terminado, codificación del corrugado.
- Sacar muestras de retención por lote producido, para futuras aclaraciones y re-muestreo.
- Revisar durante el proceso: el calibre, corte, apariencia, tamaño del producto.
- Inspeccionar la limpieza y el orden en las áreas de producción y empaque.
- Participar en el establecimiento de acciones correctivas.
- Apoyo en la investigación de causa raíz de los reclamos de clientes.
- Muestreo y Análisis de la recepción de sémola en área de molino
- Muestreo del cumplimiento de especificaciones de producto en proceso.
- Apoyo en el control de la información documentada del sistema.
- Verificar que se cumplan la BPM.




- Conocer y participar en el cumplimiento de los objetivos.
- Entre otras.
**EXPERIENCIA**:6 meses mínimo en laboratorio de calidad e inocuidad
**EDUCACIÓN**: Ingeniero Químico, en Alimentos, Agroindustrial, Bioquímico, QFB, Carrera Técnica con especialidad en Química o afín.
**CONOCIMIENTOS**: Sistema de gestión de inocuidad, HACCP, Auditor interno, BPM, Laboratorio de calidad, Procesos alimentarios
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $9,500.00 - $12,500.00 al mes
Beneficios:
- Estacionamiento de la empresa
- Uniformes gratuitos
- Vacaciones adicionales o permisos con goce de sueldo
- Vales de despensa
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Analista de Calidad (San Luis Potosí)
🏢 INDUSTRIAS NITRAM SA DE
📍 San Luis Potosí