¡Estamos contratando! Encargado(a) de Cocina - Mérida, Yucatá
**Restaurante (Comida rápida)** - Ubicado en Plaza Gómez, Av. Yucatán
Buscamos **Encargado(a) de Cocina** con experiência para liderar la operación diaria, asegurar la calidad de los platillos y coordinar al equipo de cocina.
Ofrecemos:
- Sueldo neto mensual**:$12,000**:
- Propinas aproximadas de **$1,200 semanales**:
- Pago quincenal
- Vacaciones, prima vacacional y aguinaldo
- Oportunidad de crecimiento
- 1 día de descanso a la semana
Horario:
Lunes a domingo de **1:00 pm a 10:00 pm** (con un día de descanso semanal)
**Requisitos**:
- Licenciatura en Gastronomía
- 2 a 3 años de experiência en cocina
- Conocimiento en gestión de inventarios,



manipulación de alimentos y técnicas de producción
- Liderazgo y manejo de equipo (supervisión de 1 cocinero)
- Conocimiento en normas de higiene
Funciones principales:
- Supervisar la preparación y despacho de platillos
- Control de inventarios y reducción de mermas
- Elaboración de escandallos y control de porciones
- Cumplimiento de normas de higiene y seguridad
- Organización de turnos y capacitación del personaI
- interesados postularse por este medio.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $12,000.00 - $14,000.69 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado de Cocina (Yucatán)
🏢 Forhuman
📍 Yucatán