**Tres Pinchos 3**
Solicita profesionales de la cocina para integrarse a nuestro equipo de trabajo.
Buscamos personas con alto sentido de la responsabilidad, compromiso con la excelencia y capacidad de trabajo bajo estándares de higiene y eficiencia.
**I. Perfil del Candidato**
- **Formación**: Estudios en Gastronomía, Hotelería o experiência técnica equivalente.
- **Experiência**: Mínimo de 1 año en posiciones similares (preferentemente en especialidad de desayunos o cocina caliente).
- **Conocimientos Técnicos**:
- Manejo higiénico de alimentos (Norma Oficial Mexicana **NOM-251**).
- Control de temperaturas y tiempos de cocción.
- Dominio de gramajes, estandarización de recetas y montaje de platos.
- Habilidad en el manejo de cuchillos y diversos utensilios de cocina.
**II. Responsabilidades Principales**
- **Ejecución de Menú**: Preparación y montaje de platillos siguiendo estrictamente las recetas y estándares de presentación de la empresa.
- **Mise en Place**:



Organización y preparación previa de insumos para asegurar la fluidez del servicio matutino.
- **Gestión de Calidad**: Asegurar que todos los alimentos cumplan con los estándares de sabor, temperatura y frescura requeridos.
- **Mantenimiento**: Preservar el orden y la limpieza profunda del área de trabajo, equipo y utensilios, cumpliendo con las bitácoras de higiene.
**III. Ofrecemos**
- Tipo de puesto: Tiempo completo
- Turno de 8 horas.
- Vacaciones de ley
- Aguinaldo
- Propinas diarias
- Horario de trabajo de Martes a Domingo de 8:00am a 15:00 hrs
- Lugar de trabajo: Presencial
- **Alimentación**: Servicio de comedor para empleados.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: A partir de $2,000.00 a la semana
Incentivos:
- Servicio de comedor
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero (a) (Ciudad Industrial)
🏢 Tres Pinchos 3
📍 Ciudad Industrial