Hacer los pedidos de insumos y equipo de cocina.
Supervisar la limpieza de la cocina, los almacenes, refrigeradores y utensilios empleados.
Elaborar el menú de los platillos ofertados o de acuerdo al menu del cliente.
Mantener el canal de comunicación abierto con su jefe directo.
Apoyo en caso de ser necesario para preparar los alimentos establecidos en el menú.
Fijar el tamaño de las porciones.
Tener conocimiento de la Nom 251 Practicas de higiene en el proceso de alimentos.
Lineamientos de distintivo H.
Reportar cualquier anomalía o falla estructural en el área.
Reportar asistencia de personal

Competencias

Servicio al cliente
Organizado
Proactivo

OFRECEMOS

Pago quincenal
Prestaciones de ley
Turnos rotativos de 8 horas
Se brinda hospedaje para personal foráneo
Apoyo de Transporte para el área de trabajo
Uniformes
Bolsa de trabajo México ofrecemos puesto de Encargado de comedor para el sector de Otros de Umán. Salario acorde a tu experiencia y al salario medio del sector. Actualiza ahora tu currículum vitae y postúlate a este empleo. Tipo de empleo Jornada completa.

📌 Encargado de comedor con experiencia en comedor industrial (Umán)
🏢 Importante empresa del industria alimentaria
📍 Umán