Únete a un equipo especializado en panadería y pastelería artesanal, donde podrás desarrollar tus conocimientos en elaboración de masas, postres y procesos de producción con altos estándares de calidad e higiene. Buscamos personal con experiencia en panadería, manejo de masas y preparación de productos de repostería para apoyar en la creación y estandarización de recetas dentro de un entorno ágil y colaborativo. Oferta laboral: Prestaciones de ley desde el primer día Propinas adicionales al salario Tarjeta de vales Bono de puntualidad Bono nocturno Capacitación continua en procesos de panadería y repostería Desarrollo profesional en técnicas de panificación y masas artesanales Ambiente de trabajo colaborativo Disponibilidad de turnos rolados Requisitos: Carrera técnica o licenciatura en Gastronomía (trunca o concluida) Experiencia mínima de 6 meses en panadería, repostería o cocina Conocimiento en normas de higiene y seguridad alimentaria Experiencia en elaboración de postres, masa madre,



hojaldre y danés Manejo de equipos industriales de panadería Conocimiento de técnicas culinarias y porcionamiento preciso Disponibilidad para rolar turnos Capacidad para trabajo en equipo Funciones: Diseño, creación y elaboración de recetas siguiendo normas de higiene alimentaria Preparación de cremas, rellenos y pasteles Innovación y desarrollo de masas artesanales y laminadas Estandarización de recetas y procesos de producción Apoyo en actividades generales de panadería y repostería Control de porciones y manejo adecuado de insumos Uso correcto de maquinaria y equipos industriales Si cuentas con experiencia en panadería y repostería y buscas una oportunidad para seguir desarrollando tus habilidades en cocina y producción, postúlate por este medio y comparte tu CV actualizado.
TIPO DE CONTRATO:
Contrato por tiempo indeterminado

EDUCACIÓN MÍNIMA:
Educación secundaria

AÑOS DE EXPERIENCIA:
1 años

JORNADA LABORAL:
Tiempo Completo

📌 Auxiliar de Panadería y Repostería Aifa. (Zumpango de Ocampo)
🏢 The Grand Lounge Elite
📍 Zumpango de Ocampo