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Realiza los encargos de aprovisionamiento para la cocina y controla su calidad, cantidad y correcto almacenamiento. Instruye al personal de cocina en cuanto a las técnicas y los procedimientos necesarios para preparar y conservar los alimentos. Perfil de puesto Experiencia 2 años en el puesto Estabilidad laboral comprobable
Manejo de Personal Manejo y conocimiento de Distintivo H Conocimiento en áreas de fría caliente parrilla sartenes pastelería Inventarios y o costos.
Horarios rotativos.
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