OBJETIVO GENERAL DEL PUESTO:
Coordinar todas las actividades del centro de consumo, obteniendo mayores ingresos, ofrecer un servicio perfecto y constante, así como también se encarga de la supervisión de procedimientos y estándares del personal.
DEBERES Y RESPONSABILIDADES
Mantener un conocimiento completo y cumplir con todas las políticas departamentales, procedimientos de servicio y estándares.
Asegurar que las normas se mantienen a un nível superior en una base diaria.
Mantener un conocimiento completo de especialidades del menú diario y artículos que estén en (86).
P.O.S. y procedimientos del sistema de manuales.
Realizar briefings a los asociados diario, sobre las llegadas / salidas, Vip’s, alergias y notas importantes sobresalientes.
Un correcto mantenimiento y uso del equipo.
Todos los procedimientos de las políticas del departamento/servicio y estándares de la marca.
Mantener un conocimiento completo y acatar estrictamente las regulaciones estatales de licor, en particular las que prohíben el servicio a los menores de edad, personas intoxicadas y conducir ebrio.




Mantener los níveles de par stock para suministros y equipo. Solicitudes completas para reponer la escasez o elementos adicionales necesarios para el negocio esperado.
Requisitos:
Experiência: Mínima de 2 años en la supervisión de Alimentos y Bebidas en Hotelería de Lujo.
Conocimiento de Alimentos y Bebidas como coctelería, secuencia de servicio y vinos y licores.
Educación: Bachillerato mínimo terminado.
Inglés conversacional.
Habilidades generales:
Manejo de paquetería Office
Disponibilidad de horarios para rolar turnos. Debe ser capaz de trabajar a primera hora, fines de semana y días festivos.
Orientación a las ventas.
Atención al detalle.
Vibrante(a)
Trabajo en equipo.
Liderazgo positivo
Comunicación eficaz.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $12,600.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Idioma:
Inglés (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Supervisor De Restaurante Ciudad De México
🏢 Banyan Tree Puebla
📍 Ciudad de México