¿Te apasiona la cocina de alto ritmo, el trabajo en equipo y la operación impecable?
¡Únete a nuestro equipo como Sous Chef para nuestra nueva apertura en Condesa!
Responsabilidades principales:
Supervisar la operación diaria de cocina y apoyar al Chef Ejecutivo.
Coordinar producción, montaje y servicio en horarios de alta demanda.
Asegurar estándares de calidad, porcionado y presentación.
Control de inventarios, mermas y rotación de insumos (PEPS).
Liderar y capacitar al equipo de cocina.
Cumplimiento de normas de higiene y manejo de alimentos (Distintivo H deseable).
Requisitos:
Experiência mínima de 2 años como Sous Chef o Chef de línea senior.
Experiência en cocina de alto volumen (sports bar, casual dining, restaurantes).
Manejo de personal y liderazgo operativo.
Conocimiento en control de costos y producción.
Disponibilidad de horario (tardes/noches y fines de semana).
Ofrecemos:
Sueldo base
Prestaciones de ley
Destacado ambiente laboral
Posibilidad de crecimiento dentro del grupo
Postúlate enviando tu CV actualizado a traves de este medio
Pay: $22,000.00 - $24,000.00 per month
Work Location: In person

📌 Sous Chef Sport Bar Colonia Condesa
🏢 Bobo Burgers
📍 Colonia Condesa