Objetivos Principales:
Cumplimiento al programa de producción con la mejor calidad, productividad, rendimiento e inocuidad alimentaria.
Apoyo en mantener el orden y limpieza en producción y almacén
Encender y verificar temperaturas de las máquinas/áreas
Inspecciones visuales del producto en proceso
Verificar peso por pieza de producto terminado
Alimentar la línea de producción
Cierre de línea y llevar material de empaque, insumos y materia prima a su lugar correspondiente
Cumplir con las responsabilidades en materia de seguridad e higiene industrial dentro y fuera de la empresa
Proponer y participar en proyectos de mejora continua
Cumplir con los requisitos del sistema de gestión de calidad
Apoyo en remplazo de personal en caso ausencia en otras zonas de producción
HABILIDADES
Conocimiento acerca de cortes primarios y secundarios de la carne




Conocimiento acerca de la cadena de frío, buenas prácticas de manufactura y procesos relacionados a la carne.
Conocimiento acerca del empaque primario y secundario del producto terminado
Análisis y solución de problemas
Dominio del catálogo y capacidades operativas de Cortes Finos Rest Bar S.A. de C.V.
Conocimiento del manejo de la carne y especies (Res, Ave, Porcino, Equino)
Conocimiento en Requerimientos del Sistema de Gestión de Calidad TIF (Tipo Inspección Federal)
Proactivo
Sentido de urgencia
Organizado
Trabajo en equipo
Apegado a normas y procedimientos
Relaciones interpersonales
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $2,800.00 - $3,200.00 a la semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Tablajero Ciudad Juárez
🏢 GA Hospitality
📍 Ciudad Juárez