Descripción del puesto:
Asistente de Limpieza (Restaurante)
Objetivo del puesto
Garantizar la limpieza, higiene y orden en todas las áreas del restaurante (cocina, salón y sanitarios), cumpliendo con los estándares de calidad e inocuidad para brindar una experiência segura y agradable a los clientes.
Responsabilidades principales
Realizar limpieza continua de áreas comunes (salón, accesos, barra, baños).
Mantener en óptimas condiciones de higiene la cocina y áreas de preparación.
Lavar utensilios, loza, cristalería y equipo de cocina cuando se requiera.
Recolectar, separar y desechar residuos conforme a normas sanitarias.
Reabastecer insumos de limpieza y artículos de higiene (papel, jabón, etc.).
Apoyar en la limpieza profunda antes,



durante y después del servicio.
Mantener pisos secos y libres de riesgos para evitar accidentes.
Reportar cualquier anomalía, plaga o necesidad de mantenimiento.
Cumplir con normas de higiene, seguridad e inocuidad alimentaria.
Requisitos
Escolaridad:
Primaria o secundaria terminada (preferente).
Experiência:
6 meses a 1 año en limpieza, preferentemente en restaurantes, cocinas o sector alimentos.
Conocimientos:
Manejo de productos de limpieza.
Buenas prácticas de higiene e inocuidad (deseable).
Manejo básico de residuos.

📌 Asistente De Limpieza Restaurante Álvaro Obregón
🏢 Hospitales Star Médica
📍 Álvaro Obregón