Vacante: Encargado de Compras
Empresa: Terraza Quintal
Ubicación: Centro Histórico de Puebla
Descripción del puesto
Responsable de la gestión y control de compras del restaurante, asegurando el abastecimiento oportuno de insumos, el control de costos y la correcta relación con proveedores.
Funciones principales
Realizar compras de alimentos, bebidas y materiales operativos.
Negociar precios y condiciones con proveedores.
Dar seguimiento a órdenes de compra y tiempos de entrega.
Validar recepción de mercancía (cantidad y calidad).
Mantener registros actualizados de compras y consumos.
Apoyar en el control de inventarios y reportes administrativos.
Requisitos:
Experiência mínima de 1 año en compras, preferentemente en restaurantes.
Conocimiento en control de costos e insumos perecederos.
Manejo de Excel básico-intermedio.




Organización y seguimiento administrativo.
Disponibilidad de horario.
Ofrecemos
Sueldo mensual: $10,500 MXN
Prestaciones de ley
Estabilidad laboral
Integración a empresa consolidada en el Centro Histórico de Puebla
Oportunidad de crecimiento dentro del grupo
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: $10,500.00 al mes
Ventajas:
Descuento de empleados
Opción a contrato indefinido
Protegido dental
Servicio de comedor
Pregunta(s) de postulación:
¿Tienes experiência llevando inventarios? ¿Qué método utilizas?
¿Has trabajado antes en el área de compras o almacén en restaurantes? ¿Qué funciones realizabas?
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Encargado De Compras Ciudad De México
🏢 GastroQuintal
📍 Ciudad de México