Vacante para la empresa C.C. TALENTOS en Bahía de Banderas, Nayarit:
Objetivo del Puesto:
Supervisar y coordinar las operaciones de limpieza, mantenimiento y organización de las áreas de cocina, utensilios y equipos, asegurando el cumplimiento de los más altos estándares de higiene, seguridad y eficiencia operativa.
Requisitos:
Educación: Secundaria terminada (preferente formación técnica o certificación en higiene y sanitización).
Experiência: Mínimo 2 a 5 años en posición similar en hotelería o cruceros.
Conocimientos técnicos:
Normas de higiene y seguridad alimentaria (Distintivo H, HACCP, STPS).
Manejo de maquinaria industrial (lava lozas, compactadores, máquinas de hielo).
Control de inventarios y productos químicos.
Bitácoras de mantenimiento.
Habilidades:
Liderazgo y manejo de equipos.
Organización y resolución de problemas.
Comunicación efectiva.
Trabajo bajo presión.
Actitud de servicio y enfoque en resultados.
️Responsabilidades Clave:
Supervisar al equipo de stewarding en limpieza de cocinas, utensilios y áreas de trabajo.




Coordinar la recolección y disposición de residuos, promoviendo prácticas sostenibles.
Controlar inventarios de químicos y herramientas.
Programar y supervisar mantenimiento preventivo y correctivo de equipos.
Asegurar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
Capacitar y motivar al personal en prácticas de limpieza e inocuidad.
Colaborar con Chef Ejecutivo y Dirección de A&B.;
Elaborar reportes de desempeño e incidencias.
Participar en reuniones operativas y de planificación.
Beneficios:
Sueldo competitivo.
Propinas
Bono mensual
Fondo de ahorro.
Vales de despensa.
Uniformes y comedor.
Ocasiones de crecimiento competente.
Nível de educación deseada:
Superior - titulado
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Turismo / Hotelería
Industria:
Hotelería
Habilidades:
Liderazgo
Administrativas
Proactivo

📌 Chief Steward Bahía De Banderas
🏢 C.C. Talentos
📍 Bahía de Banderas