Vacante para la empresa Sanborns en Granjas México - Metro Velodromo - Iztacalco, Ciudad de México:
¡Únete a nuestro equipo como CHEF PANADERO!
Estamos buscando una persona organizada y preparada para unirse a nuestro equipo en COMISARIATO INDUSTRIAL VIADUCTO.
Ventajas:
Salario base: $9,000 mensuales brutos + 900 en Vales de Despensa + $10,100 por compensación.
Lunes a Domingo con un día de descanso entre semana 3 turnos rolados (mañana, tarde y noche).
Prestaciones superiores a la Ley
Caja de ahorro y confiable de vida
Servicio de comedor.
Oportunidades de desarrollo continuo.
Requisitos:
Licenciatura en alimentos, gastronomía o afín. / Carrera técnica en alimentos / Especialidad en gastronomía, panadería.
Mínimo 3 año de experiência en elaboración de PAN ARTESANAL, MASAS MADRE, PANADERIA EN GENERAL.
Habilidad para trabajar con KPI´s e indicadores de desempeño.
Dominio y manejo de personal sindicalizado (+ de 20 personas) INDISPENSABLE.
Habilidades de comunicación, empatía y liderazgo.
Manejo de PROCESOS DE PANIFICACIÓN, especificaciones de calidad.
Principales funciones:




Verificar y garantizar el cumplimiento de programas de producción.
Proponer actividades para la mejora en los productos.
Asegurar que los productos cumplan con las especificaciones marcadas.
Detectar desviaciones en los productos.
Capacitar y supervisar al personal a su cargo en los procesos de panificación.
PARTICIPAR EN ACTIVIDADES DE MANUFACTURA.
Cubrir con la demanda de productos solicitados.
Evitar mermas en productos terminados, semi-elaborados, y materias primas.
GESTION DE PERSONAL (+20 personas).
SI ESTAS INTERESADO Y CUBRES CON EL PERFIL AL 100%, POSTULATE POR ESTE MEDIO Y NOS PONDREMOS EN CONTACTO CONTIGO A LA BREVEDAD POSIBLE, NO OLVIDES ADJUNTAR TU CV.
Nível de educación deseada:
Superior - trunco
Nível de experiência deseada:
Nível Experto
Función departamental:
Manufactura / Operaciones
Industria:
Producción de Alimentos
Habilidades:
Especialista en panificación
Procesos de panificación
Supervisión de personal

📌 Chef Panadero Iztacalco (México)
🏢 Sanborns
📍 México