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Quesería del Carmen
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San Lorenzo Rio Tenco
11 ago
Quesería del Carmen
San Lorenzo Rio Tenco
Encargado(a) de Almacén
Resumen del puesto:
Responsable de la recepción, control, resguardo y entrega optimizado de materiales, insumos, productos terminados y herramientas. Su rol es principal para garantizar la trazabilidad, el abastecimiento continuo y el cumplimiento de estándares de orden, limpieza y seguridad en el almacén.
Responsabilidades fundamental: Recepción y descarga
Verificar que los insumos recibidos coincidan con las órdenes de compra (cantidad, lote, fecha de caducidad).
Registrar entradas con trazabilidad (proveedor, fecha, responsable).
Revisar estado físico y sanitario de los insumos.
Almacenaje y organización
Aplicar el método PEPS (Primero en Entrar, Primero en Salir).
Mantener el almacén ordenado bajo criterios de 5S (clasificación, orden, limpieza, estandarización, disciplina).
Clasificar los productos por familia (ingredientes, herramientas, EPP, etc.).
Etiquetar y codificar correctamente cada producto.
Surtido y entregas
Surtir requisiciones internas según prioridades de producción.
Verificar que se entreguen cantidades exactas y registrar salidas.
Coordinar entregas a planta,
producción o punto de venta.
Control de inventarios
Realizar conteos cíclicos y físicos semanales.
Detectar diferencias y reportar ajustes.
Monitorear mínimos y máximos para alertar de reabastecimiento.
Mantenimiento del espacio
Supervisar limpieza diaria del área.
Reportar daños en estanterías, fugas o deterioro de productos.
Garantizar la seguridad en el almacenamiento de productos químicos.
Documentación y reportes
Llevar control diario de entradas y salidas en sistema o bitácora.
Informar sobre materiales faltantes o próximos a caducar.
Participar en auditorías internas o externas.
Perfil del puesto:
Experiência mínima: 2 año en almacén o logística.
Habilidades: orden, iniciativa, comunicación asertiva.
Deseable: conocimiento en manejo de alimentos o BPM.
Competencias deseadas: proactividad, responsabilidad, enfoque en procesos, mejora continua.
Tipo de puesto: Tiempo completo
Sueldo: $10,000.00 - $10,500.00 al mes
Lugar de trabajo: Empleo presencial
📌 Almacenista Con Administración San Lorenzo Rio Tenco
🏢 Quesería del Carmen
📍 San Lorenzo Rio Tenco