Empresa dedicada al giro restaurantero solicita Chef ejecutivo.
Requisitos:
Edad indistinta
Sexo Indistinto
Con Disponibilidad de Horario
Sueldo conforme a competencias
Principales Responsabilidades:
Gestión de la cocina: Supervisar y coordinar a los cocineros, ayudantes y personal de limpieza.
Control de inventarios: Gestionar insumos, realizar pedidos y controlar desperdicios.
Estandarización: Asegurar la consistencia en recetas, porciones y presentaciones.
Cumplimiento de normas sanitarias: Garantizar que se sigan los protocolos de higiene y seguridad alimentaria (HACCP u otros).
Habilidades Técnicas
Dominio de técnicas culinarias (según el tipo de cocina).
Conocimientos en software de gestión (inventarios, fichas técnicas, pedidos).
Capacidad de estandarizar procesos y procedimientos operativos.
Manejo de herramientas e instrumentos de cocina industrial.
Habilidades Blandas
Liderazgo:



Capacidad para motivar y dirigir equipos bajo presión.
Comunicación: Efectiva con personal de cocina, proveedores y dirección.
Organización y planificación: Coordinar múltiples tareas sin perder el control.
Experiência y Formación
Formación técnica o cualificado en gastronomía.
Experiência previa en cocinas de comida internacional.
Si estas interesado contáctanos vía whatsApp al y concreta tu entrevista
ofrecemos prestaciones de ley
Sueldo semanal
Estabilidad laboral
crecimiento económico
Zona de trabajo Reforma CDMX
Horarios de trabajo flexibles
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $13,000.00 al mes
Incentivos:
Servicio de comedor
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Chef Operativo Ciudad Juárez
🏢 INSSIDIR
📍 Ciudad Juárez