Responsabilidades clave
Supervisar la preparación y presentación de los alimentos: Controla la preparación de platos, garantizando altos estándares de calidad mediante el uso de ingredientes frescos y técnicas culinarias rigurosas.
Garantizar la seguridad alimentaria: Desde la manipulación de alimentos adecuada hasta su almacenamiento y preparación.
Control de calidad: Asegurar la calidad y seguridad de los alimentos, cumpliendo con las normas y regulaciones de salud y seguridad alimentaria.
Liderazgo y gestión de personal: Supervisar y dirigir al equipo de cocina, incluyendo la capacitación, evaluación del desempeño y resolución de conflictos.
Innovación y creatividad: Desarrollar e implementa nuevas recetas y conceptos culinarios, manteniendo la innovación y la creatividad en la cocina.
Gestión de costos: supervisa el uso adecuado de los recursos.




Cumplimiento de normas: Asegurar el cumplimiento de las normas y regulaciones de salud y seguridad alimentaria, así como de las políticas y procedimientos de la empresa.
Tipo de puesto: Jornada completa
Sueldo: A partir de $9,000.00 al mes
Tipo de jornada:
Incluye fines de semana
Nocturno
Turno de 8 horas
Puede trasladarse/mudarse:
74135, San Lucas el Amplio, Pue.: Trasladarse al trabajo sin problemas o planear mudarse antes de comenzar a trabajar (Obligatorio)
Escolaridad:
Técnico superior trunco o en curso (Obligatorio)
Experiência:
cocinero: 3 años (Obligatorio)
Lugar de trabajo: Empleo presencial

📌 Cocinero A San Lucas El Grande
🏢 5 ARTECNICA CORPORATIVO SA DE CV, HOTEL EX HACIENDA DE CHAUTLA
📍 San Lucas el Grande